JAKARTA – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia merilis data terbaru mengenai pergerakan harga komoditas pangan pokok secara nasional pada Jumat (22/5/2026) pagi. Berdasarkan pantauan terkini, harga cabai rawit merah mengalami lonjakan signifikan hingga menyentuh angka Rp70.450 per kilogram (kg). Sementara itu, untuk komoditas protein seperti telur ayam ras terpantau berada di harga Rp28.900 per kg, disusul daging ayam ras segar seharga Rp36.400 per kg, serta daging sapi yang dibanderol mulai dari Rp142.500 hingga Rp149.350 per kg.
Di sektor bumbu dapur, kenaikan harga juga membayangi komoditas bawang merah yang kini bertengger di angka Rp49.950 per kg, sedangkan bawang putih dijual seharga Rp38.350 per kg. Untuk varian cabai lainnya, PIHPS mencatat cabai merah besar berada di harga Rp54.850 per kg, cabai merah keriting Rp52.450 per kg, dan cabai rawit hijau Rp51.100 per kg. Di sisi lain, harga beras sebagai kebutuhan pokok utama masih menunjukkan variasi berdasarkan kelasnya; mulai dari beras kualitas bawah yang dipatok Rp14.450 – Rp14.900 per kg, kualitas medium di kisaran Rp15.850 – Rp16.000 per kg, hingga kualitas super yang menembus Rp16.800 – Rp17.150 per kg.
Selain beras dan cabai, pergerakan harga juga terjadi pada komoditas sembako lainnya seperti gula pasir dan minyak goreng. Gula pasir kualitas lokal saat ini berada di angka Rp19.250 per kg, sementara untuk kualitas premium dijual seharga Rp20.350 per kg. Untuk kebutuhan minyak goreng, masyarakat harus merogoh kocek sebesar Rp20.250 per liter untuk jenis minyak goreng curah. Sedangkan untuk minyak goreng kemasan bermerek, harganya dipatok mulai dari Rp23.500 (merek II) hingga Rp24.000 per liter (merek I). Dikutip dari Antaranews.com
